Une spécialité japonaise aux notes iodées et rafraîchissantes
Notre salade d’algues wakamé aux crevettes est une entrée raffinée, légère et pleine de vitalité.
Préparée avec des algues japonaises marinées, des crevettes décortiquées, du sésame grillé et une vinaigrette maison aux notes acidulées, elle offre un équilibre subtil entre fraîcheur de la mer et parfums asiatiques.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés
Les algues wakamé utilisées dans cette salade sont riches en minéraux et peu caloriques. Associées à des crevettes de qualité, à de fines tranches de concombre ou de radis blanc et à une touche d’huile de sésame, elles forment une assiette aussi gourmande que bénéfique pour la santé.
Une entrée signature à découvrir dans notre restaurant japonais à Carcassonne
Le Restaurant du Japon propose cette salade en entrée pour celles et ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise complète et équilibrée. L’association des produits de la mer et des saveurs asiatiques fait de cette salade un plat de choix pour accompagner vos sushis, tempura ou plats chauds.
Une entrée japonaise légère à déguster au cœur de Carcassonne
Parfaite en été comme en hiver, notre salade d’algues aux crevettes est l’une des entrées les plus appréciées de notre carte.
Venez la déguster dans notre restaurant japonais à Carcassonne, et profitez d’un moment de détente dans une ambiance zen, élégante et conviviale.