Notre Assiette Végé est l’option incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise végétarienne. Proposée par le Restaurant du Japon à Carcassonne, elle met en avant des ingrédients frais, croquants et savoureux pour une expérience légère, équilibrée et pleine de couleurs.
Cette assiette généreuse se compose de plusieurs spécialités végétariennes :
• Nigiri avocat, fondants et frais, déposés sur un riz japonais parfaitement assaisonné ;
• Rouleaux printemps veggy, garnis de crudités croquantes, de salade et d’avocat, enroulés dans une feuille de riz ;
• Makis avocat et makis veggie, offrant un mélange gourmand de légumes frais et de riz vinaigré ;
• Accompagnements frais : gingembre, wasabi, légumes émincés et salade croquante.
Parfaitement adaptée aux végétariens ou à ceux qui souhaitent une alternative plus légère, cette assiette séduit par ses textures variées et son goût naturel. Chaque pièce est préparée juste avant le service pour garantir fraîcheur et qualité.L’Assiette Végé est idéale pour un repas sain, complet et gourmand, à déguster sur place ou en commande à emporter. L’une des meilleures façons de découvrir la diversité de la cuisine japonaise version végétarienne au Restaurant du Japon à Carcassonne. 🥑🍣✨