La Carte du Restaurant du Japon

(Les plats de notre Carte sont disponibles en salle et à emporter)

Les Entrées
Bol avec salade de choux dedans posé sur une table noire
Salade de choux
Bol avec salade d'algues vertes posé sur une table noire
Salade d'algues
bol de soupe miso posé sur une table noire
Soupe miso
Salade de choux saumon dans un bol posé sur une table noire
Salade de choux au saumon
Hoso maki

6 pièces

Deux hosomakis avocat sur une plaque en ardoise
Avocat
Deux hosomakis au concombre sur une plaque en ardoise
Concombre
Deux hosomakis au saumon sur une plaque en ardoise
Saumon
Deux hosomakis au thon sur une plaque en ardoise
Thon
Deux hosomakis crevette sur une plaque en ardoise
Crevette
Deux hosomakis printemps poulet sur une plaque en ardoise
Printemps poulet
Deux hosomakis printemps sur une plaque en ardoise
Printemps
Hoso maki
Naka Maki

8 pièces

Deux naka makis au saumon sur une plaque en ardoise
Saumon
Deux naka makis au saumon aneth sur une plaque en ardoise
Saumon aneth
Deux naka makis au surimi sur une plaque en ardoise
Surimi japonais
Deux naka makis au thon sur une plaque en ardoise
Thon
Deux naka makis au thon cuit sur une plaque en ardoise
Thon
Deux naka makis au poulet sur une plaque en ardoise grise
Poulet
Deux naka makis avec une queue de crevette dessus sur une plaque en ardoise
Crevette tempura
Assiette de naka makis au saumon sur une table noire
Saumon cheese
Futo maki
Assiette bleue avec des de futo makis au foie gras sur une table noire
Foie gras
Assiette végétarienne de futo maki sur une table noire
Dragon veggie
Assiette de futo maki composée de poissons et crevettes posée sur une table noire
Dragon poisson
Assiette de futo maki avec des oignons grillés dessus
Oignons frits
Assiette de futo makis saupoudrés d'épice jaune sur une table noire
Spicy

Oignons frits - 10 pièces

Spicy - 10 pièces

Nigiri

6 pièces

Sashimi

8 pièces

Assiete bleue avec une composition de sashimi de poissons dedans
Chirashi

(Bol de riz vinaigré avec poissons)

Un petit et un grand bol bol blanc remplis de chirashi
Oshi

(Tartare de poissons)

Bol blanc avec un tartare de poisson dedans
Gyoza

6 pièces

Yakitori

3 pièces

Trois brochettes de yakitori au poulet servies dans une assiette blanche
Poulet
Trois brochettes de yakitori beuf fromage servies dans une assiette blanche
Boeuf fromage
Trois gambas tempura servies dans une assiette blanche
Gambas tempura
Les Assiettes
  • Hoso maki : saumon
  • Naka Maki : saumon
  • Nigiri : saumon, thon, daurade, crevettes, bar, anguilles grillées, poissons de saison
  • Sashimi : saumon, thon, daurade, bar, St-jacques, poisson d'arrivage
  • Crevettes, saumon, légumes
  • Naka Maki : saumon, thon cuit
  • Nigiri : saumon, thon, daurade, crevette, bar
  • Sashimi : saumon
  • Hoso maki : saumon, thon
  • Naka maki : saumon, thon
  • Gyoza : crevettes, poulet, porc, légumes
  • Yakitori : gambas, poulet, boeuf fromage, canard
  • Nigiri : saumon, thon, daurade, crevette, bar, St-jacques
  • Hoso Maki, Naka Maki, Nigiri, Sahimi : saumon
  • Assortiment de poissons : saumon, thon, daurade, bar, St-jacques, poisson d'arrivage
  • Naka Maki : saumon
  • Hoso Maki : thon
  • Nigiri : saumon, thon, daurade, crevettes, bar, anguilles grillées
  • Sashimi : saumon, thon, bar, daurade, St-Jacques
  • Crevettes, saumon, légumes
  • Naka Maki : saumon, thon cuit
  • Nigiri : saumon, thon, daurade, crevette, bar
  • Sashimi : saumon
  • Hoso maki : saumon, thon
  • Naka maki : saumon, thon
  • Gyoza : crevettes, poulet, porc, légumes
  • Yakitori : gambas, poulet, boeuf fromage, canard
  • Nigiri : saumon, thon, daurade, crevette, bar, St-jacques
  • Hoso Maki, Naka Maki, Nigiri, Sahimi : saumon
  • Assortiment de poissons : saumon, thon, daurade, bar, St-jacques, poisson d'arrivage
  • Naka Maki : saumon
  • Hoso Maki : thon
  • Nigiri : saumon, thon, daurade, crevettes, bar, anguilles grillées
  • Sashimi : saumon, thon, bar, daurade, St-Jacques
Desserts
Mini cheese cake yuku servi dans une assiette rectangulaire blanche
Mini cheese cake yuzu
quatre morceaux de glace givrée servis dans une assiette rectangulaire blanche
Ice cream Mochi
Sorbet japonais rouge et deux boules de chantilly servis dans une assiette rectangulaire blanche
Sorbet japonais
Maki dessert Nutella dans une assiette blanche sur une table noire
Maki dessert Nutella
Assiette bleue avec six raviolis japonais sucrés dedans
Raviolis pomme

coordonnées

  • 04 68 10 02 98
  • restaurantdujapon@gmail.com
  • 1095 Boulevard Denis Papin
    11000 Carcassonne
  • 04 68 10 02 98
  • restaurantdujapon@gmail.com
  • 1095 Boulevard Denis Papin
    11000 Carcassonne

nous situer

partager

Facebook
Google+
Twitter
LinkedIn

suivez-nous sur facebook

© 2020 - Crédit photo : Philippe Escudié

Fermer le menu